| 發布日期： 2010-11-10 | 小 | 中 | 大 | 【關閉窗口】 |
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中國畜牧獸醫學會秘書長孔平濤表示,作為VC起始原料的玉米今年價格上漲很快。全球玉米主產國之一的俄羅斯已經宣布在下一收獲季之前不出口;美國則將很大一部分玉米用于生產汽油燃料。而從我國的情況看,在“十二五”規劃中,提高全民的幸福指數,將民生放在首位,玉米首先要保障畜牧業,其次才是工業生產。我國玉米年總產量約為1.6億噸,其中77%用于飼料加工,9%用于乙醇和白酒的生產。目前,以玉米為主要原料的谷氨酸和檸檬酸已經限制出口。 拉動內需成最后一個支點 “在糧食中能否強制添加維生素?”在維生素高峰論壇上,國家發改委公眾與營養中心主任于小東剛拋出這一問題,就引起維生素企業的熱烈呼應。 于小東介紹,目前全球人均年消費營養補充劑為52美元,中國僅為10美元,與全球平均數字相比還有很大的上升空間。據中國居民營養和健康狀況統計,2004年我國僅成人高血壓、糖尿病、血脂異常和肥胖的患病人數就達4億,“亞健康”人群則遠遠高于這個數字。一份調查顯示,由于土地肥力下降和化學農藥的使用,中國蔬菜的維生素含量已大幅降低,天然食品提供的營養已經不足以滿足人體需要。 “觀察發達國家走過的歷程,當人均GDP達到1500~3000美元以后,由于生活方式的改變就會遇到疾病譜轉變的問題,國外都是通過營養干預來保障人體正常的需要。美國早在“二戰”期間就已經在糧食中強行添加維生素和礦物質,強化面粉在許多國家已經實行多年�，F在我國人均GDP已經接近4000美元,引入營養補充劑在經濟上是可以承受的,關鍵是觀念和認識上的轉變。”于小東說。 據了解,盡管現在我國在面包、牛奶、飲料等食品中添加營養補充劑已經非常普遍,但是在糧食中添加的阻力還很大。原因是我國自古就有“藥食同源”的理論,對于營養補充劑的研究起步較晚。營養補充劑也多被當作保健品看待,人們并不認為是身體的必需品。此外,我國目前在營養補充劑添加劑量、適用度等方面的研究也較少,且缺乏對公眾的教育。 事實上,在面粉中添加營養補充劑在我國早已開始試點,帝斯曼公司參與的在甘肅省的試點,對照未成年人身高、發育等指標進行比較,表明取得了良好效果。 “現在,帝斯曼、巴斯夫、拜耳等跨國企業已經開始與中國政府積極合作推動營養干預,但是我國本土企業的參與度還不夠。”一位業內人士說。 記者了解到,華北制藥目前已經著手生產維生素鈣、鈉,試圖通過深加工解決維生素原料藥供大于求問題。吳惠芳認為,維生素產業未來必須在內部尋找機會,維生素深加工有15個品種,目前國內做的還很少。“同時,隨著人民生活水平的提高,降低醫療費用是大趨勢,中國營養干預遲早會落實,就看國內企業能否抓住機會了。” 吳惠芳說。 編 后 “價高放產能,價跌就退出”,其實何止是維生素C。我國制藥行業一哄而上的現象非常普遍,但維生素C更甚。在國際市場占有絕對的份額優勢,但卻得不到高額利潤,企業間的惡性競爭,不僅大大削弱了我國在國際市場的話語權,這種內耗甚至會導致全行業虧損。應該說,拉動內需,抓住“最后一根稻草”,肯定可以維持維生素行業的繼續發展。但是,如果一哄而上的現象沒有從根本上得以解決,這樣的發展也是不健康的發展。因此,對于這樣的行業,國家有必要加大限制與引導,提高進入門檻;相關企業也應該樹立長遠發展的目標,向產業鏈下游延伸,提高產品的技術含量和附加值。 | ||
