| 發布日期： 2009-02-11 | 小 | 中 | 大 | 【關閉窗口】 |
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美國科學家研究發現，女性長期服用復合維生素片并不能降低患癌癥和心血管疾病的風險。 這一研究報告９日發表在《內科學文獻》雜志上。 不防頑疾 位于西雅圖的弗雷德·哈欽森癌癥研究中心科學家２００２年開始跟蹤調查１６．２萬名已過更年期的女性，這些人中有４２％每天服用復合維生素片。 科學家發現，８年間共有９６１９人患上癌癥，其中包括乳腺癌、直腸癌、肺癌和卵巢癌等；８７５１人患上心臟病和中風等心血管疾病；另外還有９８６５人死亡。但患病率和死亡率與她們是否服用復合維生素片無關。 主持此次研究的科學家瑪麗安·紐豪瑟說：“實質上，（服用維生素片）沒有任何效果。我們對不同人群大量抽樣調查發現，（服用維生素片）絕不會對人體造成傷害，但也不會降低患慢性病的風險。” 路透社９日說，迄今為止，對于服用維生素片與人體健康關系的研究中，這次研究的規模最大，參與人數最多。 均衡飲食 研究人員說，復合維生素片是美國超市和藥店的熱銷產品。美國人每年花２００億美元購買膳食補充類食品，其中三分之一是多種維生素片。不少人希望通過補充維生素和礦物質預防慢性病、防治感冒。 紐豪瑟建議說，人們只有吃足量水果和蔬菜、合理搭配膳食，才能營養均衡。 “人們以為服用維生素片就能攝取人體所需的所有重要營養成分，”紐豪瑟說，“這是錯誤的。天然食物才最有益健康。” “誠信保健品協會”（Council for Responsible Nutrition）的安德魯·紹說，復合維生素片雖然不能有效預防疾病，卻有益身體健康，因為一些人無法從日常飲食中攝取足量人體必需的維生素。 紹說：“復合維生素片像其他膳食補充類食品一樣，只是整個健康生活方式的一部分。它不是有魔力的子彈，不能保證預防癌癥等疾病。” 最新佐證 此前有研究發現，服用復合維生素片不能預防慢性病。此次研究成為這一發現的最新佐證。 哈佛大學附屬布里格姆婦科醫院的專家２００８年１１月研究發現，服用維生素Ｃ或維生素Ｅ藥片并不能減少患癌癥和心血管疾病的幾率。 美國國家癌癥研究所曾選取３．５萬名男性進行研究，觀察服用含硒和維生素Ｅ的藥物能否預防前列腺癌。 但因只服用維生素Ｅ的男性中前列腺癌發病率上升，服用硒的男性中糖尿病發病率上升，國家癌癥研究所２００８年１０月已經叫停這項研究。（張祎） | ||
