據中國醫藥報江蘇訊 最近，中國科學院昆明動物研究所研究員、南京農業大學生命科學學院賴仞教授等研究人員從青蛙皮膚分泌液中發現了新型抗氧化系統，研究論文《抗氧化多肽組學揭示裸露皮膚的抗氧化系統》日前在國際著名學術刊物《分子與細胞蛋白質組學》上發表。國際同行稱，這項成果是皮膚保護、皮膚抗氧化領域的重大發現，對生物醫學、抗氧化保護以及化妝品研發有重要意義。
據介紹，皮膚老化、色素積累、皮膚炎癥以及皮膚癌等疾病與皮膚受到體內外氧化自由基的損害有密切聯系，尤其是暴露于外界環境的皮膚可能更多地受到環境因子的影響，如紫外線等而容易受到損傷。蛙類兩棲動物裸露的皮膚直接與外界環境接觸，沒有任何遮蓋與保護，且它們相當多的時間直接與陽光接觸，這種皮膚解剖學特性和生活習性使其容易受到日光和紫外線的傷害。
為此，賴仞教授領導的研究團隊推測蛙類兩棲動物的皮膚可能有特別的抗紫外線和氧化自由基清除能力。他們聯合中國科學院昆明動物研究所、南京農業大學、中國科學院上海藥物研究所、中國科學院生物物理研究所、浙江大學等科研院所，以長日照、強紫外線環境生活的高原蛙類——滇蛙為研究對象，結果發現滇蛙皮膚具有極強的氧化自由基清除能力，從其皮膚分泌液中發現的由基因編碼且可分泌表達的小分子抗氧化多肽為一類新型抗氧化系統。研究人員從滇蛙皮膚分泌液中發現了11個家族的抗氧化多肽，其是由15~30個氨基酸組成的小肽。在體外，它們可以在幾秒鐘內清除絕大部分氧化自由基，比目前常用的抗氧化添加劑二叔丁對甲酚具有快得多的氧化自由基清除速度。正是這些抗氧化多肽快速、強大的自由基清除能力可以最大限度地保護蛙類皮膚，使其盡可能少地受到日照、紫外線等誘導的自由基損傷。研究還發現，編碼這些抗氧化自由基多肽前體的基因也被克隆。這些抗氧化多肽由專門的基因編碼，其前體也很小，僅由60~70個氨基酸組成。這些前體被加工后釋放成熟的抗氧化多肽于皮膚分泌液中，以隨時發揮抗氧化功能。
研究人員介紹，以前發現的兩大類抗氧化系統，一類為基因編碼的大分子抗氧化酶類，如超氧化物歧化酶；另一類為小分子有機物，如一些維生素。而當前發現的基因編碼的且可分泌表達的小分子抗氧化多肽為一類新型抗氧化系統，因此也被稱為“第三套抗氧化系統”。
