| 發(fā)布日期： 2010-12-09 | 小 | 中 | 大 | 【關(guān)閉窗口】 |
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一些研究表明,飼料中添加中草藥可明顯改變腸道細菌組成及數(shù)量,使有益菌類增加,并抑制大部分條件致病菌的生長。而且中草藥添加劑在畜禽體內(nèi)發(fā)揮有效作用后可被分解,沒有毒害與殘留,不產(chǎn)生抗藥性。 廣州市飼料工業(yè)協(xié)會多年來也在推廣“安全飼料,風(fēng)味食品工程”,利用中草藥優(yōu)勢解決了食品安全與質(zhì)量問題。 不過讓謝仲權(quán)感到遺憾的是,天然中草藥并沒有列入農(nóng)業(yè)部飼料添加劑目錄里,對于推廣這種養(yǎng)殖方式缺乏政策上的支持。據(jù)謝仲權(quán)介紹,目前天然中草藥添加劑在各省份都有試用,但最多的省份也只有5%的份額。 “很多養(yǎng)殖戶都意識到抗生素的問題,他們自己也不吃自己養(yǎng)出來的豬,如果他們知道有替代品,政府又支持,我們可以為食品安全發(fā)揮作用。”他說。 謝仲權(quán)認為,推廣中草藥飼料添加劑是個系統(tǒng)工程,需要在觀念上引導(dǎo),同時要進行廣泛的健康養(yǎng)殖配套技術(shù)推廣示范工作。 鏈接:丹麥經(jīng)驗 丹麥是世界上最大的豬肉出口國,也是較早推出抗生素飼料禁令的國家。 1995年春天,丹麥一家電視臺曝光了“豬是如何泡在抗生素的藥罐中”長大的,頓時震撼整個丹麥。 1998年4月,豬肉行業(yè)宣布35公斤以上生豬自愿停止使用一切抗生素飼料;同年,丹麥政府開始對使用抗生素的豬收稅(每頭豬2美元)。 2000年,丹麥政府下令,所有動物,不論大小,一律禁用抗生素飼料。 禁用當(dāng)年,豬出現(xiàn)大量病患,動物醫(yī)用抗生素使用量比1999年多了20多噸。不過,另一數(shù)據(jù)更值得關(guān)注:動物抗生素(包含抗生素飼料和動物醫(yī)用抗生素)的年使用量,從1995年的210噸,降至2000年的96噸。 此后,丹麥養(yǎng)殖業(yè)者通過改善飼料、打造環(huán)境舒適的豬舍等措施,最終使動物醫(yī)用抗生素的使用量也降低了。 禁用抗生素飼料不僅讓丹麥食用肉更安全,還讓丹麥人感染耐藥性腸球菌的數(shù)量不斷減少。 | ||
