國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局舉行例行新聞發(fā)布會(huì)。新聞發(fā)言人顏江瑛在會(huì)上表示，為了進(jìn)一步推進(jìn)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全整頓工作，確保整頓目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，國(guó)家食品藥品監(jiān)管局將在2009年12月15日～12月30日期間，對(duì)各地餐飲服務(wù)食品安全整頓工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查。?
此次檢查的主要內(nèi)容：一是切實(shí)落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管職能和監(jiān)管責(zé)任；二是嚴(yán)厲查處餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為的情況；三是重點(diǎn)整頓學(xué)校食堂、建筑工地食堂、農(nóng)家樂(lè)旅游點(diǎn)、小型餐飲單位的情況；四是查處餐飲服務(wù)提供者采購(gòu)、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油等行為的情況；五是加大對(duì)餐飲服務(wù)提供者經(jīng)營(yíng)熟食鹵味、盒飯、冷菜等高風(fēng)險(xiǎn)食品和餐飲具清洗消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查力度的情況；六是在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)繼續(xù)開(kāi)展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為的情況；七是2009年餐飲服務(wù)食品安全重點(diǎn)監(jiān)督檢查及抽驗(yàn)工作完成情況。?
國(guó)家食品藥品監(jiān)管局已組成10個(gè)檢查組，將分赴除西藏自治區(qū)外的30個(gè)省（區(qū)、市），分別檢查省會(huì)城市的1個(gè)城區(qū)、1個(gè)地級(jí)市、1個(gè)縣。檢查以匯報(bào)交流、現(xiàn)場(chǎng)檢查（含隨機(jī)檢查）兩種形式進(jìn)行。如果大家有興趣愿意參加檢查活動(dòng)，可以跟我們的新聞辦聯(lián)系。我們也會(huì)把我們10個(gè)檢查組的情況給大家做一個(gè)介紹。如果你們?cè)敢鈪⒓游覀兊臋z查，我們可以根據(jù)大家的時(shí)間和我們10個(gè)組所赴的地區(qū)安排采訪活動(dòng)。
